种植方法

合理密植

当土壤的平均气温降到25 ℃以下时，即可栽种荞头，把种荞按株距9-10厘米沿沟的一侧呈半卧式摆放，使茎端朝向同一方向，然后覆土，稍加镇压，以种荞全部埋入土中为度。

水肥管理

荞头具有喜硫、不耐氮的需肥特点，植株生长期间要施加氮磷钾比例为1：12：39的复合肥，等幼苗出齐后，及时松土、追肥，追施10%腐熟稀粪水或0.5%尿素，开春后再均匀撒施硫酸钾颗粒肥。