1、 备料，超市买的豆腐丝1袋，胡萝卜，黄瓜各半根。
2、 食材切成丝备用。
3、 香菜洗净切成小段。
4、 豆腐丝中加入少许生抽，味精，香油拌均。
5、 将胡萝卜丝和黄瓜丝倒入香菜中一起搅拌，放入少许的盐，味精和提前备好拍碎的大蒜，拌均。
6、 自制的辣椒油。
7、 将所有的食材合在一起，放入2勺辣椒油拌匀即可食用
凉拌豆腐丝做法王刚
步骤 1
烧一锅开水，水开后放一包豆腐丝进去，泡10分钟。
步骤 2
泡好后捞出过凉水备用。
步骤 3
加入蒜末，生抽3勺，醋1勺，花椒油1勺，芝麻油2勺，辣椒油2勺，白糖3克，油酥花生米，葱花香菜适量拌匀装盘。
步骤 4
小美35分钟100度速度小勺熬一锅花生稀饭。
步骤 5
凉拌豆腐丝配花生稀饭绝绝子。
凉拌豆腐丝做法王刚
1、豆腐皮用温开水泡软冲洗干净
2、彩椒洗净去籽切丝备用
3、豆腐皮切成丝
4、将豆腐皮丝和彩椒混合在容器中，放入调味料拌匀即可。
