揭阳不属于潮州，揭阳和潮州都是广东省下辖地级市。你可以说你是潮汕人。潮汕地区包括汕头、潮州、揭阳3市，历代同属潮州府，史称潮州八邑，潮汕古称别称潮州，原称汕头，1991年原汕头市分置为潮汕三市，统称潮汕地区，是全球潮汕人的发祥地，具有共同的地缘、亲缘、族群、方言、民俗、信仰，从建制以来到1991年2000余年均同属一个城市政区，是历史相承、山水相连、族群相同、潮语相通、利害相关的地区。