天麻保质期其实没那么严格，只看外表，一般无硫熏的两年以内，硫熏的四五年没问题，但是不好。

另外看成分，年限越久，有效成分含量也会下降，失去食用的意义。干燥的天麻，在干燥密闭，阴凉通风处的环境下保存几十年都没问题。天麻晒干透，放玻璃瓶中，封严，阴凉通风处或冰箱保管。