必须用开水泡熟

未经处理的豆粕，不能直接用来喂牛，因为其含有抗胰蛋白酶、尿毒酶、皂角苷、甲状腺肿诱发因子等物质，抗胰蛋白酶会降低牛小肠对蛋白质的消化吸收能力，减少豆粕中可被牛吸收的营养物质。

所以，在用豆粕喂牛之前，一定要先烫熟，消除掉豆粕中的有害物质，然后再来喂给牛食用。