读轻声。食字原本有两个读音，一个读音是二声shi，另一个读音是四声si。读作四声si时，食当拿东西给人吃讲。食读作二声shi时本义是吃的意思，后延伸出吃的东西。例如：食品污染，丰衣足食。这里的食都要读作二声shi。粮食的食是个特例，这里的食读作轻声。