需要

菠菜籽的壳相对来说比较硬，所以种胚为了出芽，需要非常艰难的顶破壳，这就造成了菠菜出芽的时间参差不齐，有的长了4.5厘米了，有的才出芽，为了避免这种情况，播种之前最好将章种子浸泡在凉水里一天，让种胚吸饱水，加快出芽的速度。