饭店没有营业执照违法的。在中国境内，只要开门店经营各种业务，特别是开饭店，都必须去工商行政管理部门注册登记，办理营业执照和去税务机关办理税收事宜，否则就是无证经营，违法经营，应予取缔。

而且开饭店，为了保障消费者的食品卫生安全，办理营业执照前，还要办理卫生许可证，员工健康证等。办了执照，才能依法经营，依法纳税。