最大能长到8斤

鲤鲫，是鲤鱼和鲫鱼的杂交品种，也叫湘云鲫。它可以长到鲤鱼那么大，同时又保持了鲫鱼的外形，如今市场上销售的鲫鱼有很大一部分都是工程鲫。

工程鲫的最大优点是生长速度特别快，在人工饲养池塘之中，一年能长两三斤，基本上一年就可以出塘，投入产出快。并且它在抗病性、适应性、成活率等各方面能力都比较强，因此逐渐成为了主流养殖鲫鱼。