材料：汤圆，甜酒酿，鸡蛋，枸杞

做法：

1、 汤圆可以按照上面自己做，也可以买速冻汤圆。

2、煮汤圆的时候，舀一些甜酒酿出来，这个是我自己做的酒酿哦，超市应该也有卖。

3、 打开一个鸡蛋。

4、 等水沸腾时，加入适量甜酒酿。

5、 再次沸腾时，沿着锅边淋入蛋液，不要搅拌。

6、 蛋液会慢慢凝固，浮起，加几颗枸杞，即可关火。