不去。

炖肘子是一道非常好吃的菜，炖出来的肘子一般都是肥而不腻，非常有嚼劲的，而且肘子满满的胶原蛋白吃了，对我们身体也非常的好，只不过炖肘子需要准备的调料非常的多，但大多数都是比较容易获得的，我们可以把调料准备好之后，加入肘子一起放在高压锅里炖一个小时。