赖师傅酒很好，酱香均衡，酒体醇厚，细腻，舒适。赖师傅酒10年珍藏是茅台的一款嫡系产品，此酒定位高于赖茅传承，低于飞天茅台，个人觉得，此酒融合了茅系酱酒和习酒酱香的特点，协调成舒适、细腻优雅的酱香白酒。