电解制水和矿泉水，大部分的有益元素含量是差不多的，只不过是生产工艺不同罢了。

所谓电解质水就是在纯净水中，人工加入了钾、钠、钙、硒等对人体有益的金属非金属元素。

而矿泉水就是开采的天然泉水中，自然含有这些矿物质，而不是人工加进去的。