“乘”字用部首查字法来查的话，它的步骤是首先查部首“禾”，再查去掉部首后剩下的五笔，这样在后面就可以找到“乘”字在字典的多少页了。也就是说，“乘”的部首是“禾”字部。用部首查字法查字，关键是要确定这个字的部首（偏旁）是什么，这是很关键的一步。