不是

沙沙的糯米粉是糯米磨得不够细，有颗粒感，用手摸起来沙沙的。

可以用细点的筛子过一遍，粗的用料理机打一下，再过筛，直到打完，这样的糯米粉比较细腻。

糯米粉沙沙的是不是坏了

不是坏的，糯米粉沙沙的是糯米粉的质量差，辗得不够碎，不够细腻，粗粗的，吃是可以吃的，就是口感不好，揍合着吃吧，不然就丢掉。