南瓜饼，糯米粉团不可以放过夜。因为南瓜和糯米粉已经进行了一个揉制，他们俩结合之后是特别容易变质的。南瓜和糯米粉都容易发生一个变馊的现象。所以建议你在制作南瓜饼，糯米粉团的时候，可以立即把它做出来，再进行保存，这样会更好。避免发生变质。