因为水萝卜通常都是采用块茎繁殖的方式进行种植，种植的时间最早不要早于5月份，最晚不要晚于8月份。一般在种植后经过两个多月的生长，水萝卜就会逐渐成熟，这样算下来的话，水萝卜的收获时间就是秋冬两季了。