一般开锅45分钟就熟透了。此时此刻火也快唠了，快要到了该续煤的火候了，原来都是煤球炉子，炉堂再深也是敞开炉挡蒸米饭的，火不硬不行，熟不了。

米饭在煤气灶上蒸多久能熟

米饭在煤气灶上蒸多久不能一概而论，要看你使用的是什么锅。

假如是用压力锅蒸饭，上汽后蒸七分钟左右饭就能熟，关火后不能马上揭锅盖，利用余热再把饭焖一焖，饭特别软糯可口。蒸饭的整个过程只需十一、二分钟就能熟。

假如用普通的锅子蒸饭，持续时间需要40分钟左右，而且饭的口感不及压力锅蒸的好吃。

米饭在煤气灶上蒸多久能熟

二十至三十分钟。蒸大米的时间跟烹饪的方式有关，大米直接蒸，需要蒸半个小时左右，大米浸泡后再蒸，需要蒸二十分钟。蒸好的大米可以拔掉电源，焖十分钟左右再吃，口感会更好。蒸好的大米可以配着蔬菜、肉类等食材一起吃，也可以用于制作盖浇饭、炒饭、寿司等美食。