白酒上标注“56度”，表示这种白酒每100ml体积单位的酒中、酒精的含量是56体积单位，一般用vol表示，即56%vol。酒精与水的比是56:44，酒精占这瓶酒的56%，水占这瓶酒的44%。

一斤56度白酒约等于500毫升，由于含有密度较小的酒精，所以一斤白酒略大于500毫升，56度密度为0.91790，500毫升是458.95克。

500ml的56度白酒中，其中酒精的含量是280ml，那酒精的质量=280*0.91790=257.012g。酒精含量为257.012克