52一瓶，甘油的化学名称是丙三醇，是一种无色无味的粘稠液体。甘油的化学结合与碳水化合物不同，每克甘油氧化后可以产生四千卡的热辣，人体吸收后不会改变血糖和胰岛素含量，甘油在食品中通常作为甜味剂和保湿剂，而在生活中，通常用量擦手来保持皮肤柔软弹性。