步骤/方式1
准备香菜20g切丝，大蒜5g切末、白菜1颗切丝、胡萝卜50g切丝、黄瓜切丝。
步骤/方式2
碗中倒入准备好的食材，并加入拉皮30g。
步骤/方式3
碗中加入醋5g、生抽3g、白砂糖8g、盐2g、香油2g、蒜末5g。
步骤/方式4
搅拌均匀，好吃的凉拌白菜丝就做好了。
凉拌白菜丝最正宗做法
步骤/方式1
清洗干净的白菜切丝备用
步骤/方式2
撒上精盐腌制10分钟，然后用清水洗干净，多一两次。
步骤/方式3
彩椒清洗干净以后切成丝备用
步骤/方式4
将准备好的葱，蒜，切碎，小米辣切断，加入芝麻，蚝油，白糖，醋，酱油，芝麻香油，放入碗中备用
步骤/方式5
起锅烧油，油热之后倒入准备好的调料中爆香，然后在倒入切好的白菜和彩椒丝上面，加入食盐，味精，搅拌均匀即可使用。
步骤/方式6
已经拌好了，清脆爽口的白菜丝
