冰糖,用料
雪梨 一只,冰糖 若干,水 适量
做法步骤:
步骤 1
雪梨洗净,去皮,如果煮的时候不准备去柄,洗的时候注意把梨子柄也好好洗洗
步骤 2
锅中放入梨子和冰糖,添足水(没过梨子),大火烧开,转小火慢炖一小时,用电饭煲的煮开后转到保温状态,隔十五分钟再煮,重复两几次即可
步骤 3
吃前在糖水锅里一直泡着到降温,如果不急着吃,或者一次煮了多了,可以把梨子和糖水放冰箱里浸泡放置几个小时,这样上色效果更好,我的在电饭锅里浸泡了一夜
步骤 4
如果要吃凉的梨子和糖水,从冰箱取出就可以食用了想吃冰甜品的,从冰箱里取出直接吃吧,感觉冰梨子更适合夏天
梨和什么煮能降温
银耳。
步骤 1
银耳提前泡发,浸泡2小时左右,之后清洗并撕成小朵
步骤 2
雪梨切块(用了照片里这种大个雪梨),与小朵银耳、红枣、桂圆肉一起加入锅中,加水至2/3锅的位置。大火烧开之后转小火,炖煮1.5-2小时
步骤 3
出锅前10分钟左右加入适量燕麦奶,大概半杯的量,再稍微焖煮一下就可以啦
步骤 4
最后可以根据喜好加入枸杞,降温
梨和什么煮能降温
关于梨和什么煮能降温的问题,我认为梨和冰糖还有姜,在一起煮,能够降温,一个白梨,两匙红糖,再放几片姜,在一起煮就能降温。