可以。这要根据个人爱好。火锅人人都爱吃，里面放的食材各种各样，有的喜欢肉类，有的喜欢吃蔬菜，金针菇、青菜、蘑菇……等等。

西葫芦味道带点甜，吃火锅时，放的人极少数。不过有人喜欢，吃火锅是，可以切成大薄片，也可以稍厚点，不过煮的时候易熟，要赶紧捞出吃点，不然煮化了，汤底不太好。