热量食物是在平常饮食基础上，另外供给高的碳水化合物食品以增加热量。

一般在三餐基本饭食以外，可在上、下午或晚间各加点心一次。有条件的可采用牛乳、豆浆、藕粉等甜食，另加蛋糕、面包、饼干之类。热量是指在热力系统与外界之间依靠温差传递的能量。