梭子蟹里面淡黄色的是蟹黄或蟹籽

1、若梭子蟹在蒸熟后它的黄是在里面，那就是蟹黄，可以食用，颜色为橘黄色，越是肥的雌蟹，它的蟹黄则越多。

2、若梭子蟹在蒸熟后它的黄是在外面，则是蟹籽，不可以进行食用，但是蟹的其它部位还是可以吃的，并不影响整只蟹的食用。

梭子蟹盖子里黄黄的但不是蟹黄

其实是公蟹的肝胰腺。公蟹的性腺和肝胰腺是组成蟹黄的重要成分。蟹黄是可以吃的。

蟹黄是黄色的，蟹膏是白色的，公蟹肚子里也有黄色的东西，那其实是紧挨着公蟹精巢的肝胰腺，蒸熟或煮熟后就变成黄色了。