电饭煲预约一般是指定时开机，也就是指提前安排电饭煲在将来的某个时间点开始运行烹饪功能。 而定时则是指定时关机，也就是让电饭煲现在开始运行，但是提前为电饭煲设置好烹饪所需的运行时间，烹饪时间结束以后，电饭煲就会自动跳到自动保温的状态。