豆浆浓度多少合适

1、豆浆的浓度为：黄豆：水=1:15，这样做出的豆腐最好，需要严格按照这个量来。

2、需要提前准备好的材料包括：干黄豆 300克、水 1400克、米醋 40毫升。

3、第一步把准备好的黄豆泡入水中6小时。

4、倒入豆浆机磨成豆浆。

豆浆浓度多少合适

传统的盐卤豆腐： 在每公斤黄豆经过浸泡后磨浆或打浆25公斤，煮成熟浆后滴入20％-30％浓度的液态盐(矿盐卤)150克左右。 这个是有申请专利的做法： 采取传统祖传方法，按每5公斤黄豆制成数豆浆后，滴入25％——30％浓度的液态盐(矿盐卤)150克左右，用勺慢慢轻搅，使其充分凝成“豆腐脑”。

豆浆浓度多少合适

豆浆浓度在70-80%最好，豆浆浓度低于百分之2.0，这个标准不能称为豆浆，只是豆浆饮品。一般常规浓度的豆浆，干黄豆和水的比例是1:12，即50g豆加600ml水已浸好的湿黄豆和水的比例是1:10，即100g豆加1000ml水。另外，每个豆浆机通常都会有一个量杯，商家也会在说明书上写明一量杯的黄豆需要多少水，如果没办法弄清楚豆子的重量，则建议采用说明书上面的比例。