不能用温水加热。要想让面粉发酵快一点，可以先把酵母放到一个小碗里，用温水搅拌，让它化开，然后倒入面粉后，也用温水和面，和好的面你把它拿到温暖的地方，让它发酵就行，这样就会很快的。

温水加热后放入酵母，会把酵母烫死的，那样发的面不会开就变成死面的了。