14天后。墩柱浇筑完成后，要加强养护，现在的气温很高，14天的时间混凝土强度就能达到设计强度，因此能承受得了盖梁钢筋混凝土的重量和模板架材的重量。

桥梁工程对工期要求的比较紧，如果等到21天或28天，可能会影响总工期，所以，墩柱浇筑混凝土14天后较为合适。