准备好排骨切好洗干净,准备好葱姜蒜八角花椒枸杞,把洗好的排骨放清水里大火炖煮,待水开时放入八角花椒枸杞,再排骨7.8程熟时放葱姜蒜,倒入酱油老抽,这样一道味道排骨汤就做好了!
排骨养生汤怎么做
准备材料:鳝鱼2条,排骨300克,红枣5个,莲子5两,枸杞子10颗,百合20克,冰糖适量。
做法:
1、将鳝鱼清洗干净,切成小块
2、排骨洗净后,用葱姜蒜煸炒
3、将鳝鱼、排骨、红枣、莲子、枸杞子放入汤锅中,加入足量清水
4、放入冰糖,用中火煮沸
5、转小火,继续煮1小时
6、把百合放入汤里,再煮另外半小时
7、进行调味,汤即可出锅,食用前撒点香葱面即可。