施工现场扬尘污染处罚的是总承包单位。理由如下:依据建设工程总包分包管理规定，施工单位和建设单位签定总承包合同，并且总包要对分包单位的质量、安全、文明施工进行统一管理，总包和分包就分包项目的质量安全对建设单位承担连带责任。所以，扬尘污染处罚对象是总包。