一、将馄饨皮平摊在手里，然后取适量饺子馅放在馄饨皮上。

二、取适量饺子馅放在馄饨皮中间上后，将馄饨皮棱边往里卷，大约卷到馄饨皮三分之一面积左右。

三、将馄饨皮沿边往里卷到馄饨皮面积三分之一处，然后再将馄饨皮在第一次的基础上往里卷三分之一。

四、将馄饨皮沿边卷过两次后，将卷处的饺子皮沿中间位置向上微折。

五、最后，将馄饨皮两角沿环形状向拱形方向将两端捏在一起即可。