步骤/方式1

1、 牛排切条，也可以没化冻的时候切比较好切

步骤/方式2

2、 大葱，辣椒切小段

步骤/方式3

3、 锅里倒入油烧热放入姜丝爆香

步骤/方式4

4、 放入牛排大火翻炒至断生后盛起待用

步骤/方式5

5、 锅内下入大葱辣椒翻炒香后加入生抽继续翻炒

步骤/方式6

6、 加入牛排继续翻炒一分钟左右，然后放半勺鸡精，加入蚝油翻炒均匀后关火装盘

步骤/方式7

7、 装盘