20斤鲜肉能做10斤香肠。香肠是年货的一大特色，每100克的香肠所含有的热量为508大卡，一根香肠是75克，因此其所含有的热量就为381大卡，需要我们慢跑56.9分钟才能将这些热量消耗掉。另外，每100克的香肠里面含有的脂肪含量大约为40.7克。