1、红萝卜洗净，切成丝或片状。

2、红萝卜把肉切成小片状，肉在没有完全化开的情况下比较好切。

3、放入调味料，如盐油糖生粉之类，还有生姜粒绞伴。

4、把调好味的肉放入油锅肉炒些微熟。

5、把红萝卜丝也放入锅内一起炒。

6、炒至红萝卜丝熟(或者说是炒至你认为熟的程度)即可。