食材：胡萝卜400克，大蒜4克，肥肉40克，盐4克，鸡精3克

步骤：

1、胡萝卜洗净备用，大蒜去皮切好。

2、将肥肉倒入锅中翻炒出油后加入大蒜爆香。

3、胡萝卜切片后放入锅中翻炒20分钟炒至胡萝卜熟透后加入盐，鸡精即可出锅。

红萝卜怎么炒

用料

红萝卜 2根

蒜苗 3根

盐 3克

做法步骤

步骤 1

红萝卜洗净切片

步骤 2

蒜苗洗净切短，蒜苗白可以拍扁，和蒜苗叶分开。

步骤 3

锅中放油，比平时炒素菜的油多一点点。油热后放红萝卜，中火翻炒，大概炒3分钟后，放入蒜苗白一起翻炒。

步骤 4

待红萝卜和蒜苗白都炒软后，放入蒜苗叶翻炒，放入盐，再炒一分钟，起锅。用料：胡萝卜300克，葱花100克，辣皮子20克。盐，酱油，醋，少许。

做法：

1、将红萝卜洗净切丝，尽量均匀一点。

2、将锅烧热，倒入油，放入葱花炝锅，倒入胡萝卜丝翻炒，加入酱油，醋，少许盐，锅边淋入水，烧至胡萝卜成熟即可食用。注意，喜欢软烂的可以多烧一会儿

红萝卜怎么炒

先把红萝卜去皮，切成细丝，然后将莴笋切成细丝，把瘦肉也切成条，游乐之后放入葱姜蒜炒香，加入干辣椒和肉丝，炒制断生，再把胡萝卜丝和莴笋丝放进去，加入蚝油和盐调味。