个人感觉还是不粘锅好用！不放油或者少放点油就可以煎蛋，做饼，炒菜炒米饭不易粘锅。可以燃气灶使用，也可以电磁炉电陶炉使用！相比于铁锅，不粘锅比较轻，女孩子也可以轻松掂锅！

什么样的炒锅比较好用

铁质炒锅比较好。

铁锅在材质的选择上是没有含有其他的化学物质的，所以铁锅的抗氧化能力相对会比较强一些，因此，铁锅在烹饪的过程当中是不会产生一些不利于我们人体健康的物质的，另外，铁元素对我们人体还是非常有益的