不冷不热的意思是指温度不高不低，冷热适中。亦比喻对人态度一般。

忽冷忽热是指天气一阵冷一阵热，比如现在今天暖和，明天就降温，这是一种天气气候变化的莫测，而忽冷忽热还可以指恋人之间，今天非常热情，而隔一阵就变得很冷淡，这是一种形容人与人之间的关系。