大虾洗净，调掉虾线，虾背中间劈开!剪掉虾胡须和头部尖尖的角，小的虾烤的时候适量减少时间。 

烤盘要铺上锡箔纸，将酱料刷在每只开好背的虾上就可以开始烤了。 

将放满虾的烤盘送进烤箱烤箱温度250度烤个20分钟就可以开吃了。