零下摄氏度40度保存，确实能够保证母乳的营养。但是，保存时间也不提倡太长，1~2周即可，超过2周有可能其中的分子已经发生了质变，营养成分丢失，宝宝进食这种母乳就会表现出营养不良的结局。