1、微波炉加热：如果买回来的板栗凉了的话，那么建议可以将其放在微波炉里面转1-2分钟左右，这样就可以使其重新恢复软糯了。

2、炒锅加热：如果家里没有微波炉的话，那么也可以选择用炒锅来进行加热，只需要将凉了的板栗放到炒锅内炒制一会儿就行了，但是因为炒锅的传热不是很均匀，所以在加热的时候也要用铲子不停地翻炒，以免板栗出现被炒焦的情况。

3、常温保存：炒板栗吃不完可以在常温状态下摊开保存，有利于板栗散热以及水分的蒸发，炒板栗如果散热不良就会导致变质霉烂。