1、外观不同：蜂蜜柚子较圆润，手感光滑，单果重3-5斤左右，糖心柚子多为梨形，手感粗糙，单果量1.5-3斤左右。

2、内瓤不同：蜂蜜柚子的内瓤中部为空心状，籽粒如芝麻般大小，糖心柚子的内瓤分布较紧密，不易分离，籽粒呈扁平状。