1、

将板栗清水洗干净，清洗好后放入碗中，用剪刀将板栗从中间剪一条缝，再转个方向，用剪刀剪一条缝，剪成十字形。

2、

将处理过的板栗放到蒸锅中，蒸8分钟，将板栗捞出放入碗中，用手轻轻一掰，板栗壳轻松脱落