金华火腿做法从炒、炖、煮、炸、烤、红烧、焖等多种做法，炒可用时令生鲜蔬菜，炖可与药食同伍，煮可用红枣枸杞混搭，炸可与生猛海鲜同锅，烤可与飞禽走兽同台，红烧可与鱼鳝鳅鲢同桌，焖可与干果同炉。