主料

萝卜200g，茄子150g

辅料

调和油适量 食盐适量

步骤1，茄子洗净，切成转刀块

步骤2，萝卜去皮，切片

步骤3，锅中放油，炒萝卜

步骤4，加入茄子一起炒，炒一会儿

步骤5，不断翻炒，至茄子塌锅

步骤6，适量的加点盐

步骤7，稍稍加点水，炒熟