用料:白萝卜适量、面粉3勺
步骤:1.萝卜洗净削皮切丝
2、3勺面粉加适量水,盐搅拌均匀最后加入萝卜丝,葱花搅拌均匀备用
3、电饼铛加热放油,模具刷油放入锅内
4、将调好的萝卜丝糊放入模具中煎至成型取掉模具翻面,两面金黄熟透起锅!
5、装盘
白萝卜丝饼怎么做
主料:
面粉50克
萝卜300克
鸡蛋1个
辅料:
五香粉3克
食盐适量
萝卜丝饼的做法:
步骤1
这到小饼食材非常简单,只需要白萝卜、面粉、鸡蛋、香葱、食盐和少许五香粉。
步骤2
萝卜去皮擦丝。放食盐,反复抓捏,抓出水分。
步骤3
腌渍出水分的萝卜丝挤去水分放入大碗中。
步骤4
香葱切末(葱多放一些好吃)。
步骤5
切好的葱花放入萝卜丝中,打入鸡蛋、加入适量五香粉、加入少许食盐搅拌均匀。
步骤6
加入面粉。
步骤7
慢慢加入面粉。搅成萝卜丝面糊。不需另外加水。
步骤8
不粘锅中,放点油润锅,取一勺萝卜丝,均摊在锅中。(也可以直接摊成一个大饼)
步骤9
凝固后,翻面。两面煎至金黄即可。
白萝卜丝饼怎么做
1、将面粉和水还有一勺的盐混一起揉成面团,然后用湿布盖上发酵20分钟
2、白萝卜去皮,然后刨成丝,加入一大勺盐腌制10分钟,是萝卜丝稍微软后挤干水分,放在盆里用,虾米泡软切碎和萝卜丝放一起,葱洗干净切丁萝卜丝放一起,然后加入胡椒粉黑撒适量麻油,搅拌均匀,弄成馅料
3、发好面团再揉到光滑,然后搓成长条,分成八等份小块,每一块按扁擀薄,包入馅料,捏拢成饼状
4、平底锅烧热,加油少许油,加入做好的萝卜丝饼,小火煎至两面金黄时就可以盛出开吃