100克红薯就是二两红薯，很小的一根红薯就有100克，红薯大多论个很少论根的，红薯有几个名子，比如地瓜也是红薯，红薯属粮食之类，红薯有好多吃法，如，可以煮着吃，可以烧着吃，还可以烤着吃，还可以切成瓜干晒干后磨成面，可以制造粉条，红薯制造出来的粉条持别好吃。