1、甘蓝洗净，准备好粉条，甘兰焯一下粉条同时也煮熟，甘兰切丝，准备好了配料。
2、爆锅，先炒甘兰同时加入适量水酱油，然后下粉条炖煮3分钟放盐蚝油，即可出锅了。
如何做甘蓝炒粉条
1、甘蓝洗干净之后撕成小块，装盘备用。
2、一小把粉丝大约40克左右，先用温水泡软，然后捞出控水备用。
3、锅中油烧热，放入鸡蛋炒熟盛出备用
4、锅中放油，放入葱姜蒜炒出香味，放入甘蓝炒匀之后，加入生抽和蚝油
5、炒匀之后加入鸡蛋和粉丝一起翻炒。
6、最后加点胡椒粉炒匀即可。
如何做甘蓝炒粉条
食材
绿甘蓝400克，干粉条50克，油适量，盐1勺，生抽适量，葱蒜适量
做法步骤：
1，粉条我们选择红薯粉，因为红薯粉的口感劲道，炒的时候不会粘碎掉，干粉条先用水泡软，再煮一下，捞出泡到凉水里备用。
2，绿甘蓝也叫包菜，切成丝备用，或者手掰成大块也可以。
3，锅里放油，放入葱蒜炝锅，倒入绿甘蓝丝翻炒一下
4，再放入粉条
5，加盐和生抽调一下味道，粉条炒软就可以了，这道菜做法简单几分钟就出锅
6，一道家常东北下饭菜甘蓝炒粉条就好了
