可以不加的。

煮可乐、可乐姜汤是完全不同的两种汤水，煮可乐是纯可乐熬煮而成的，可乐姜汤则是将可乐和姜丝放在一起熬煮而成的汤品，从味道上来看，煮可乐是更加温和的，但是效果上来说的话可乐姜汤驱寒的效果更好一些，如果大家需要的话可以自己决定是否加入姜。

煮可乐不加姜可以吗

不可以，因为煮可乐不加姜是很难喝的，毕竟可乐加热以后里面的碳酸气泡水就消失了，热的可乐口感有点酸，喝到嘴里并不是那么凉爽的，所以煮可乐不好喝。