步骤/方式1

2个土豆去皮切片

步骤/方式2

半个洋葱切丝

步骤/方式3

80克羊肉切片，并准备25克羊尾油切片备用

步骤/方式4

适量青椒，干辣椒切段

步骤/方式5

起锅烧油，油热加入羊尾油炒出香味

步骤/方式6

接着加入羊肉片，继续翻炒至羊肉发白

步骤/方式7

倒入洋葱，辣椒翻炒1分钟

步骤/方式8

加入土豆片

步骤/方式9

翻炒两分钟，加入1勺盐调味

步骤/方式10

加入适量开水

步骤/方式11

小火慢炖到土豆起沙

步骤/方式12

撒上适量青红椒点缀一下，关火

步骤/方式13

盛盘